9 Faedah Wortel untuk Kesehatan yang Sayang Dilewati

PolaKesehatan - Faedah wortel didapat karena gizi yang berlimpah didalamnya. Teratur konsumsi wortel diketahui bisa mempertahankan kesehatan mata sekalian mempertahankan kesehatan aliran pencernaan dan jantung.

Wortel masuk ke barisan umbi-umbian. Di Indonesia biasanya mengenali wortel dengan warna oranye, walau sebenarnya wortel ada juga yang warna kuning, ungu, putih, sampai hitam. Tetapi, terbebas dari tipe wortel yang dimakan, wortel di-claim banyak memiliki faedah untuk menghambat dan menangani beragam permasalahan kesehatan.

Faedah wortel itu bisa didapat mengkonsumsinya secara langsung atau diproses lebih dulu dengan direbus, dikukus, dipanggang, dibikin juice, sampai jadi bahan kombinasi untuk membikin cemilan, seperti pudding.

Kandungan Gizi Wortel

Faedah wortel dapat Anda peroleh dari nilai nutrisi didalamnya. Dalam tiap 100 g wortel, terdapat 41 kalori dan berbagai ragam gizi berikut ini:

9,5 gr karbohidrat
2,8 gr serat
0,9 gr protein
320 miligram kalium
69 miligram natrium
33 miligram kalsium
35 miligram fosfor
19 mikrogram folat
835 mikrogram vitamin A
13 mikrogram vitamin K

Disamping itu, wortel memiliki kandungan banyak senyawa fitokimia yang berguna untuk badan, seperti beta karoten, antosianin, polifenol, lutein, likopen, dan zeaxanthin. Wortel memiliki kandungan kolin, vitamin B kompleks, vitamin C, dan vitamin E.

Berbagai ragam Faedah Wortel untuk Kesehatan

Karena kandungan gizinya yang banyak, ada berbagai ragam faedah wortel untuk kesehatan yang dapat Anda dapatkan, yakni:

1. Mempertahankan kesehatan mata

Ini adalah satu diantara faedah wortel yang terpopuler. Wortel bagus untuk mempertahankan kesehatan mata karena memiliki kandungan banyak vitamin A, lutein, dan zeaxanthin. Disamping itu, wortel kaya anti-oksidan yang bagus untuk kesehatan mata.

Dengan teratur konsumsi makanan yang kaya vitamin A, lutein, zeaxanthin, dan anti-oksidan, seperti wortel, Anda akan beresiko lebih rendah untuk terserang beragam penyakit mata, seperti rabun senja (buta malam hari), katarak, dan degradasi makula.

2. Kurangi dampak negatif kanker

Konsumsi wortel dengan teratur bisa turunkan dampak negatif terserang kanker, seperti kanker prostat, kanker usus besar, kanker lambung, dan kanker payudara.

Ini karena wortel adalah satu diantara sumber anti-oksidan yang baik untuk kesehatan badan, seperti karoten, asam fenolik, vitamin A, vitamin C, antosianin. Kandungan ini sanggup menantang dampak radikal bebas berlebihan pada tubuh, hingga bisa menghalangi dan menghambat terciptanya beberapa sel kanker.

3. Menjaga kandungan gula darah masih tetap normal

Wortel adalah sayur yang bagus dimakan untuk menjaga kandungan gula darah masih tetap konstan, baik pada pasien diabetes atau orang yang sehat. Dengan gula darah yang termonitor, pasien diabetes akan beresiko lebih rendah untuk alami kompleksitas, seperti masalah ginjal dan kerusakan saraf.

Disamping itu, wortel berguna untuk menghambat berlangsungnya kekebalan insulin dan naiknya kandungan gula darah terlampau tinggi, hingga dampak negatif terserang diabetes dapat dihindari. Faedah wortel ini didapat karena kandungan serat dan beta karoten yang lebih tinggi, tapi mempunyai nilai index glikemik yang lebih rendah.

4. Mengatur penekanan darah

Faedah wortel selanjutnya ialah mengatur penekanan darah. Faedah ini asal dari kandungan kalium didalamnya yang sanggup mengatur penekanan darah dengan buang natrium atau garam berlebihan pada tubuh lewat urine. Dampaknya, Anda akan terbebas dari hipertensi.

5. Turunkan dampak negatif penyakit jantung

Faedah wortel dalam turunkan dampak negatif berlangsungnya penyakit jantung dapat didapat karena kandungan kalium, polifenol, dan serat dalam sayur ini.

Kalium pada wortel bagus untuk menjaga penekanan darah normal, dan kandungan polifenol dan serat didalamnya bagus untuk mengatur kandungan cholesterol jahat (LDL) yang bisa menutup pembuluh darah jantung.

6. Sehatkan dan memperlancar pencernaan

Serat dan air dalam wortel sanggup membuat lancar proses pencernaan dan membuat tinja lebih padat dan lunak, hingga bagus untuk menghambat dan menangani konstipasi. Tidak itu saja, wortel mempunyai dampak prebiotik yang bagus untuk menjaga kesetimbangan jumlah bakteri baik pada usus.

7. Menghambat kegemukan

Apa Anda sedang berusaha untuk diet dan mengatur berat tubuh? Bila iya, coba memperbanyak konsumsi wortel. Ini karena wortel memiliki kandungan sedikit kalori, tetapi padat gizi, seperti protein, serat, air, vitamin, dan mineral. Bahkan juga, kandungan serat pada wortel bisa juga membuat Anda merasakan kenyang semakin lama.

Baca Juga : 9 Faedah Sayur Hijau untuk Kesehatan

Dengan demikian, selera makan Anda semakin lebih gampang termonitor, dan Anda juga dapat semakin gampang mengontrol pola makan supaya tidak alami kegemukan.

8. Tingkatkan mekanisme ketahanan tubuh

Kandungan pada vitamin A dan vitamin C pada wortel bisa tingkatkan ketahanan badan, hingga badan semakin kuat menantang virus serta bakteri pemicu penyakit.

Tetapi, supaya faedah wortel itu semakin optimal, Anda pun perlu menjaga ketahanan badan dengan cara-cara yang lain, seperti tidur yang memadai, turunkan depresi, dan teratur olahraga.

9. Mempertahankan kesehatan kulit

Konsumsi wortel bisa mempertahankan kesehatan kulit. Faedah wortel satu ini berasal dar kandungan pada vitamin C didalamnya yang bisa memberikan dukungan produksi collagen, yakni protein yang menjaga kulit supaya masih tetap sehat, kuat, dan plastis.

Baca Juga : Sekedar Info Berita

Disamping itu, kandungan pada vitamin C dan beta karoten dalam wortel bisa menghambat penuaan awal dan membuat perlindungan kulit dari kerusakan karena pancaran cahaya matahari.

Harus diingat, waktu beli wortel, pilih wortel yang fresh, keras, dan kering. Saat sebelum mengkonsumsinya, membersihkan dan kupaslah kulit wortel secara baik, dan masaklah sampai masak.

Untuk memperoleh faedah wortel, mulai saat ini teraturlah untuk menambah umbi-umbian ini ke dalam menu makanan setiap hari Anda. Untuk ketahui jumlah konsumsi wortel yang sesuai keadaan kesehatan Anda, jangan sangsi untuk menanyakan ke dokter lewat cara online lewat Chat Bersama Dokter.